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  這樣喝湯更傷胃！如何喝湯養生？

  剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認為喝進去更暖胃暖身。其實，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  這些家常吃法其實并不健康！

  蘿卜水果同吃：蘿卜經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，可加強硫氰酸抑制

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  喝牛奶會生痰？盤點生活中的飲食誤區

  許多媽媽不敢給感冒的孩子喝牛奶，理由是牛奶生痰。澳大利亞的一個研究小組招募了一些志愿者，讓他們感染鼻病毒（也就是普通感冒的病原體），經過10天的觀察，他們沒有發現飲

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  秋冬季節別這樣吃火鍋！

  吃火鍋時，人多房間小，空氣不流通，室內缺氧，產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。又因為，人們在吃火鍋時，又喝了酒，容易把中毒的早期癥狀誤認為是飲酒的關系，而不易發現。中毒

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  吃零食這樣簡單的事竟也有誤區？

  多吃果凍不僅不能補充營養，甚至會訪礙某些營養素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  盤點錯誤喝水的認識觀念

  臨睡前如果口干的話可以喝水，如果不是口干就可以不用喝，因為有的人喝水以后有起夜的習慣，影響睡眠，對身體反而不好。不同的保健專家有不同的意見，有人說臨睡前應該喝水

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  不良用油習慣竟引發癌癥？

  很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒

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  粥店里的粥有這些健康隱患！

  粥店大部分粥是用白粥調配出來的。熬好很多白粥，然后放在鍋里保溫，隨時等待顧客的到來，再把白粥和相應的材料混合在一起。在保溫狀態下放了幾個小時的粥，維生素的損失

  2018-12-16閱讀全文 >>

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  素食飲食需要注意這些誤區

  有些素食者喜歡用涼拌或沙拉的形式生吃蔬菜，認為生吃可以充分發揮它們的營養價值。但事實上，蔬菜中的不少營養成分還是需要添加油脂才能更好地被吸收，例如維生素K、

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  生吃茄子對身體好？謬論！

  茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有

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